بتا سیکلودکسترین

بتا سیکلودکسترین ، به عنوان یک نوع جدید از داروهای دارویی ، عمدتاً برای افزایش پایداری داروها ، جلوگیری از اکسیداسیون و تجزیه دارو ، بهبود انحلال و فراهمی زیستی داروها ، کاهش عوارض جانبی سمی داروها و ماسک بوی و بوی داروها {1} redation استفاده می شود و از بین می رود. و رنگ ها ، توانایی امولسیون سازی و توانایی ضد رطوبت. را تقویت می کند و طعم غذا را بهبود می بخشد و یک ماده ماسک تثبیت کننده و طعم دهنده مناسب برای صنایع دارویی ، مواد غذایی و ساخت آرایشی {4.

اطلاعات اساسی

نام چینی	بتا سیکلودکسترین ؛ سیکلودکسترین
نام های دیگر	بتا سیکلودکسترین ، سیکلامینوهپتوز
نام انگلیسی	بتا سیکلودکسترین ، به اختصار BCD
CAS NO .	7585-39-9
فرمول مولکولی	C₄₂H₇₀O₃₅

معیار آزمون

استاندارد تست بتا سیکلودکسترین
cas no .: 7585-39-9
معیار آزمون		CP2020
موارد آزمایشی		نشانگرها
خصوصیات فیزیکی		پودر کریستالی سفید یا پودر کریستالی ، بدون بو ، طعم کمی شیرین ؛ این محصول در آب کمی محلول است و تقریباً در متانول ، اتانول ، استون یا اتر {{0} نامحلول است
چرخش خاص		باید +159 درجه تا درجه+164 درجه باشد
شناسایی	واکنش محلول ید	رسوب زرد قهوه ای تولید می کند
	HPLC	زمان احتباس اوج اصلی راه حل آزمون با راه حل مرجع . سازگار است
	من	طیف جذب مادون قرمز این محصول با محصول مرجع . سازگار است
PH		ph 5.0-8.0
وضوح و رنگ راه حل		راه حل باید واضح و بی رنگ باشد. اگر TURBID ، با 2# راه حل استاندارد کدورت مقایسه کنید ، نباید . بیشتر باشد
کاهش قند		کمتر از یا برابر با 1.0 ٪
از دست دادن رطوبت		کمتر از یا برابر با 14.0 ٪
محتوای خاکستر		کمتر از یا برابر با 0.1 ٪
فلزات سنگین		بیش از 10 قسمت در میلیون
محتوا		باید 98.0 ٪ تا 102.0 ٪ باشد
حد میکروبی		باکتری های هوازی تعداد کل کمتر از یا مساوی با 1000cfu/g
		تعداد کل قالب و مخمر کمتر از یا برابر با 100cfu/g
		اشریشیا کولی تشخیص داده نشده است

خواص محصول

-cyclodextrin یک ماده کریستالی سفید است. مستعد ابتلا به تبلور در آب است . حلالیت آن در آب نسبتاً کم است ، به نظر می رسد 1 . 85 ٪ در دمای اتاق.} حلالیت با افزایش دما {{{6 {6 هیدراتهای پایدار . درجه هیدراتاسیون بین 50-70 ٪ رطوبت نسبی معادل هر مولکول -cyclodextrin جذب 10-11 مولکول های آب (محتوای آب {{10} ٪).}} isothermal isothermal isothermal isothermal isothermal intothramal intothramal isothermal isothermal {} در حلالهای آلی مشترک نامحلول است ، اما می تواند در پیریدین ، دی متیلفوردید ، دی متیل سولفوکسید و اتیلن گلیکول کمی محلول باشد.

نقش محصول در زمینه دارویی

-cyclodextrin ، به عنوان یک نوع جدید از داروهای دارویی ، عمدتاً برای تقویت پایداری داروها ، جلوگیری از اکسیداسیون و تجزیه داروها ، بهبود حلالیت و فراهمی زیستی داروها ، کاهش عوارض سمی داروها و ماسک بوی و غرق کردن مواد مخدر {1 {1} در زمینه تولید مواد غذایی استفاده می شود. طعم دهنده ها ، عطرها و رنگدانه ها ، توانایی امولسیون سازی و توانایی ضد رطوبت را تقویت می کنند . همچنین طعم غذا را بهبود می بخشد ، و یک تثبیت کننده خوب ، امولسیفایر و عامل ماسک کننده طعم دهنده برای صنایع دارویی ، مواد غذایی و ساخت و ساز {4.}}}}}}}

نقش محصول در زمینه غذا

سیکلودکسترین برنج-ستاره دارای کارکردهایی مانند محافظت از برخی از مواد در برابر اکسیداسیون ، قرار گرفتن در معرض نور ، گرما ، فرار و جامد سازی. بنابراین ، می توان از آن به عنوان یک افزودنی غذایی چند منظوره استفاده کرد . برنامه های اصلی آن به شرح زیر است:

1. در هنگام پردازش و حفظ مواد غذایی ، -CD می تواند از فرار ادویه های مختلف ، روغنها ، ادویه جات ترشی جات و سایر مواد بی ثبات جلوگیری کند ، حفظ عطر بدون تغییر مواد غذایی برای مدت طولانی {{{2} cd cd همچنین می تواند پایداری مواد مغذی مانند و نوشابه های اکسید کننده را حفظ کند ، از آمینه آمینه و اسیدهای اکسیدوینز است. در معرض گرما.

CD2. - CD می تواند بوی ماهی و گوشتی را در مواد غذایی و طعم ناخوشایند پس از افزودن ویتامین های B و سایر مواد مغذی به مواد غذایی از بین ببرد ، افزایش طعم دهنده مواد غذایی . همچنین می تواند طعم شیرین کننده ها مانند ساکارین و سیکلامات را بهبود بخشد.

3. برای نوشیدنی هایی با روغن زیاد ، مانند بستنی ، نوشیدنی های قهوه و سایر غذاهای امولسیون شده ، -CD می تواند باعث شود آنها امولسیون های پایدار بلند مدت را تشکیل دهند. اگر در ترکیب با امولسیفایر مواد غذایی استفاده شود ، اثر امولسیون بهتر.}}}}}}}}

cd CD4. - CD می تواند به مواد نگهدارنده و مواد نگهدارنده مواد غذایی اجازه دهد تا آهسته آزاد شوند ، اثر حفظ را بهبود بخشیده و ماندگاری غذایی را افزایش دهند .